47ª Fiera Nazionale · L'evento si terrà 1, 2, 3 e 4 ottobre 2026 a Lazise (VR)

I Giorni del Miele, Lazise — 47ª edizione, 1-2-3-4 ottobre 2026, dalle 10:00 alle 20:00

I Giorni del Miele — Lazise, 47ª Fiera Nazionale

· · · ottobre 2026 · tutti i giorni dalle 10:00 alle 20:00

La fiera nazionale dove trovare mieli da tutta Italia: attrezzatura apistica, stampa specializzata, tre giornate di convegni, apiario didattico e laboratori per bambini, sul Lago di Garda.

Che cos'è

Quattro giorni di miele, api e Lago di Garda

Ogni autunno il centro storico di Lazise diventa la casa degli apicoltori italiani. Sul Lungolago Marconi e in Piazza Vittorio Emanuele II gli stand raccontano i mieli di ogni regione; alla Dogana Veneta si tengono i convegni nazionali; al Parco Pra' del Principe l'apiario didattico e i laboratori avvicinano bambini e famiglie al mondo delle api.

Una manifestazione nata come mercato del miele e diventata negli anni un appuntamento tecnico di riferimento per il settore apistico, senza perdere il carattere di festa di paese aperta a tutti.

  • Mieli, prodotti dell'alveare e cosmesi naturale da tutta Italia
  • Attrezzatura apistica e stampa specializzata
  • Convegni con ricercatori, veterinari e istituzioni
  • Laboratori gratuiti per bambini e famiglie
  • Ricette al miele nei locali del paese che aderiscono all'iniziativa
Ape bottinatrice su un girasole
«Un appuntamento sul Lago di Garda dove trovare mieli provenienti da tutta Italia.»

Convegni 2026

Tre giornate di lavori

Ingresso libero fino a esaurimento posti. I programmi completi sono scaricabili in PDF dalle singole giornate.

Venerdì 2 ottobre · dalle 8:45

Un ecosistema in trasformazione in un clima che cambia

Dogana Veneta — Piazzetta A. Partenio 13, Lazise

Programma e relatori
  1. 8:45–9:00
    Saluti delle autorità
  2. 9:00–9:45
    Sanità animale: tracciabilità dei bombi (malattie elencate e Aethina), malattie emergenti (Tropilaelaps)D.ssa Valeria Del Gatto
  3. 9:45–10:45
    Gestione api e vignetiDr. Claudio Porrini
  4. 10:45–11:45
    Alimentazione: tra normativa e difficoltà applicativeD.ssa Valentina Colombo
  5. 11:45–12:45
    Ricerca sull'alimentazione in apiarioDr. Gennaro Di Prisco
  6. 12:45–13:45
    Pausa pranzo
  7. 13:45–14:30
    Impollinatori nel Parco del VesuvioDr. Gennaro Di Prisco
  8. 14:30–15:15
    Direttiva breakfast ed etichettaturaDr. Roberto Colombo
  9. 15:15–15:45
    Novità nella terapia antivarroa delle apiDr. Antonio Nanetti
  10. 15:45–16:30
    Le novità di EURBEE 2026Dr. Antonio Nanetti
  11. 16:30–17:15
    Sensibilità e capacità cognitive in api e bombiDr. Aristide Colonna e D.ssa Beti Piotto

Programma completo in PDF (venerdì e sabato)

Sabato 3 ottobre · dalle 9:00

Un ecosistema in trasformazione in un clima che cambia — seconda giornata

Centro Civico — Viale Roma 3, Lazise

Programma e relatori
  1. 9:00–11:00
    Pratica in apiarioDr. Gianluigi Bressan e D.ssa Stella Garbin
  2. 11:30–12:00
    Tecniche apistiche antivarroa e studio dello sviluppo di popolazioni di acari resistentiD.ssa Michela Bertola
  3. 12:00–12:30
    Gestione di api selvatiche e sciami resistentiDr. Arrigo Moro
  4. 12:30–13:00
    Aggiornamento in apicoltura post laureaProf. Paola Maiolino
  5. 13:00–14:00
    Pausa pranzo
  6. 14:00–15:00
    Competizione tra api e apoideiProf. Antonio Felicioli
  7. 14:30–16:30
    Caso pratico: piano varroa e farmacosorveglianzaD.ssa Gaia Autorino e D.ssa Anna Teresi
  8. 16:30–17:30
    Test finale e questionario di gradimento

Nel PDF originale questa giornata riporta il blocco «caso pratico» due volte, con orari sovrapposti (14:30–15:15 e 15:00–16:30): qui è indicato come un unico intervento.

Programma completo in PDF (venerdì e sabato)

Sabato 3 ottobre · dalle 9:00 alle 13:00

Associazione Regionale Apicoltori del Veneto

Lo scudo esagonale: difendere il reddito in apicoltura

Dogana Veneta — Piazzetta A. Partenio 13, Lazise

Programma e relatori

Organizzato dall'Associazione Regionale Apicoltori del Veneto con la collaborazione di Unaapi e Osservatorio Nazionale Miele.

Saluti istituzionali

  • Damiano Bergamini, Sindaco di Lazise, e Donatella Giubelli, Assessora alle Manifestazioni
  • Dario Bond, Assessore Regionale all'Agricoltura del Veneto
  • Francesco Rucco, rappresentanza del Consiglio Regionale
  • Giuseppe Palleschi, Presidente dell'Ordine Provinciale di Verona dei Dottori Agronomi e Forestali
  • Il Ministro dell'Agricoltura della Regione Istria (Croazia) e una delegazione degli apicoltori di Parenzo

1ª parte — difenderlo dagli anni senza miele

Esempi concreti di diversificazione.

  1. —
    Potenzialità economiche del pollineValeria Malagnini
  2. —
    Apiturismo, nuove opportunitàMichela Centeleghe e Massimiliano Gnesotto
  3. —
    Il valore della didatticaMassimiliano Gnesotto e Giuseppe Morosin

2ª parte — difenderlo rimanendo nel solco della normativa

Tracciabilità, etichettatura e nuova disciplina sanzionatoria, con le novità della Legge 21 aprile 2026 n. 75 sulle disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari.

Relazioni

  1. —
    Posizionamento dell'apicoltura nella nuova PAC: criticità, opportunità e prospettiveGiuseppe Cefalo — Presidente UNAAPI
  2. —
    L'apicoltura veneta: situazione attuale, potenzialità e strategie di sostenibilità economicaGerardo Meridio — Presidente ARAV
  3. —
    PPL: tutela e valorizzazione dell'apicolturaLuca Buffon, referente regionale PPL, e Stefano Danieli, Presidente del Consorzio Regionale PPL
  4. —
    Miglioramento e difesa della qualità dei mieli italiani e contrasto alle adulterazioni (ICQRF) · Miele: andamento produttivo e di mercato, potenzialità, criticità e strumenti di interventoGiancarlo Naldi — Osservatorio Nazionale Miele
  5. —
    Corretta gestione sanitaria dell'apiario in ottica di tracciabilità e tutela dei prodotti dell'alveareFranco Mutinelli — IZS delle Venezie
  6. —
    L'importanza della formazione e della responsabilità degli operatori e delle autorità competentiGaia Autorino e Stella Garbin

L'evento dà diritto al riconoscimento di Crediti Formativi Professionali (CFP) per gli iscritti all'Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali, ai sensi del Regolamento per la Formazione Professionale Continua CONAF approvato con delibera del Consiglio n. 162 del 27 aprile 2022. Patrocinio gratuito di FIDAF e dell'Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Verona.

Guarda la locandina del convegno

Domenica 4 ottobre · dalle 9:30 alle 12:30

A cura di APAT Apicoltori in Veneto

Polline e miele per la salute e il benessere

Dogana Veneta — Piazzetta A. Partenio 13, Lazise

Programma e relatori
  1. 9:30
    Saluti di benvenuto e introduzioneStefano Dal Colle — Presidente APAT Apicoltori in Veneto; Damiano Bergamini — Sindaco di Lazise
  2. —
    Scienza e tradizione in un cosmetico naturaleValeria Stradiotto — titolare dell'azienda «L'Arte del Benessere», Cordignano (TV)
  3. —
    Il polline, un nuovo alleato per la nostra salute: proprietà preventive e curative nei confronti dell'invecchiamento, delle patologie neurodegenerative, nel cancro e nello sportEvelina Serri — Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria, UNICAM di Matelica (MC)
  4. —
    Premiazione del Concorso Nazionale del Miele «L'Ape d'Oro»
  5. 12:30
    Conclusione dei lavori

Coordina il convegno Valentina Calzavara, giornalista e scrittrice. All'ingresso in sala viene distribuita una cartellina con materiali per gli appunti, testi di approfondimento e una confezione di benvenuto.

Programma completo in PDF (domenica)

Corsi

Apiario della Didattica

La prima edizione del corso «Apiario della Didattica» è dedicata alla progettazione di percorsi fra apicoltura e apiterapia: come costruire un'esperienza che funzioni davvero con scuole, famiglie e visitatori.

Organizzato dall'Associazione Italiana Apiterapia con Ambasciatori dei Mieli, si tiene a Lazise durante la manifestazione.

Quando
Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026
Dove
Presso I Giorni del Miele — Lazise, Lago di Garda
Relatori
Dott. Aristide Colonna, medico · Francesco Collura, vicepresidente · Damiano Angeletti, formatore · Beatrice Monacelli, formatrice
Iscrizioni e informazioni
segreteria@apiterapiaitalia.com
Mario — 340 911 0258
Locandina del 1º corso Apiario della Didattica, 3-4 ottobre 2026
Tocca la locandina per ingrandirla.

Luna di Miele

Il palco sul lungolago

Piazzetta Lungolago Marconi, davanti a Via Arco. Venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 ottobre.

Arena Talk · dalle 14:00

  1. —
    Mari & Monti: il valore dei mieli dei singoli territoriMichela Centeleghe
  2. —
    I Melliti: un modo tanto antico quanto nuovo per valorizzare il mieleMassimiliano Gnesotto
  3. —
    La didattica a 360°: progetti presenti, passati e futuriGiuseppe Morosin
  4. —
    Il miele oltre l'uso alimentare nella storia dell'uomoDott. Maurizio Ghezzi

E poi, ogni pomeriggio

  1. 15:30DegustazioneAperiHoneya cura di AMI
  2. 16:15Show cookingCocktail Show CookingHoney Bar
  3. 17:00Show cookingShow CookingCuochi Scaligeri
  4. ven e sab 18:30 · dom 14:30SpettacoloIl Circo delle ApiSpettacolo danzante a cura di Sara Micol Natoli

Musica

  1. 20:00Venerdì 2Bertell Dj
  2. 20:00Sabato 3Questo Paso Dj

Mostra creativa alla Dogana Veneta: opere artigianali a cura di Luisa Barbazeni, visitabili per tutta la manifestazione.

Degustazioni guidate

Alla scoperta dell'idromele

Una bevanda antichissima, nata dall'incontro tra acqua e miele, ancora poco conosciuta ma ricca di fascino e sfumature tutte da scoprire.

Attraverso la degustazione di idromeli provenienti da diverse realtà produttive italiane si esplorano profumi, aromi e caratteristiche di questo prodotto, imparando a riconoscerne le diverse interpretazioni e il legame con il mondo delle api, del miele e dell'apicoltura. Storia, tradizione e gusto: sei degustazioni, un viaggio nel gusto.

Quando

  1. 11:00 · 17:00DegustazioneVenerdì 2 ottobre
  2. 10:30 · 11:30 · 17:00DegustazioneSabato 3 ottobre
  3. 10:30DegustazioneDomenica 4 ottobre

Dove: Porto Nuovo, a pochi passi dal Lungolago Marconi.
Posti limitati: è necessaria l'iscrizione.

In collaborazione con ApiVeneto, IAT Lazise, Destination Verona Garda e Lago di Garda Veneto.

Locandina delle degustazioni guidate di idromele, 2-3-4 ottobre 2026
Tocca la locandina per ingrandirla.

Concorsi

L'Ape d'Oro — Premio Città di Lazise

Il concorso nazionale che premia i migliori mieli di produzione italiana, giudicati dall'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

Premiazione: domenica 4 ottobre alla Dogana Veneta, durante il convegno «Polline e miele per la salute e il benessere».

Categorie ammesse

  • Monoflora
  • Millefiori primaverile
  • Millefiori estivo
  • Melata

Come si partecipa

  • 3 confezioni anonime da 250 g per ogni campione
  • Una scheda di partecipazione per ogni campione
  • Quota di partecipazione: 35,00 €

Il termine per l'invio dei campioni dell'edizione 2026 era il 24 agosto 2026 ed è scaduto. Le informazioni qui sopra restano come riferimento per la prossima edizione.

I mieli prodotti nel territorio della Regione Veneto concorrono automaticamente anche al premio «L'Ape della Serenissima».

Invio campioni e documentazione:
Comune di Lazise — Ufficio Manifestazioni Cultura
Piazza Vittorio Emanuele II 20, 37017 Lazise (VR)

Locandina del concorso L'Ape d'Oro, edizione 2026
Tocca la locandina per ingrandirla.

Il miglior dolce dell'alveare — seconda edizione

Domenica 4 ottobre alle 15:00, Dogana Veneta. A seguire la premiazione del vincitore.
Consegna dei dolci: domenica dalle 14:00 alle 15:00, al banco allestito per la degustazione.

Porta il tuo dolce, preparato con un prodotto dell'alveare — miele o polline — e lascialo assaggiare alla giuria. La partecipazione è gratuita e aperta a tutti.

Regolamento completo
  1. La partecipazione è gratuita.
  2. Ogni concorrente partecipa con un solo dolce.
  3. Sono ammessi esclusivamente dolci artigianali preparati in casa. Non sono ammessi dolci acquistati, di pasticceria o prodotti industriali.
  4. I dolci devono poter essere conservati a temperatura ambiente: niente semifreddi, gelati o preparazioni che richiedono refrigerazione.
  5. Ogni dolce deve avere un nome, anche di fantasia, ed essere accompagnato dall'elenco completo degli ingredienti.
  6. Non sono ammesse decorazioni o scritte che possano ricondurre all'autore.
  7. I dolci vanno consegnati domenica 4 ottobre, dalle 14:00 alle 15:00, in Dogana Veneta, al banco allestito per la degustazione.
  8. I dolci vanno presentati su supporti usa e getta: piatti, vassoi o contenitori.
  9. Una giuria valuta i dolci con giudizio insindacabile secondo quattro parametri: aspetto estetico, bontà, originalità e giudizio complessivo.
  10. Al termine della valutazione si tiene la cerimonia di premiazione.
  11. Tutti i partecipanti ricevono un premio di partecipazione.

Iscrizioni aperte fino al 2 ottobre compilando il questionario indicato sulla locandina.

Locandina del concorso Il miglior dolce dell'alveare 2026
Il regolamento è anche sulle pagine 2 e 3 della locandina.

Espositori

Chi trovi in fiera

Le 57 aziende e associazioni presenti alla 47ª edizione, lungo il Lungolago Marconi, il Lungolago Cavazzocca Mazzanti e Piazza Vittorio Emanuele.

  • Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie – IZSVe
  • Apicoltura Morlini
  • Choco Sweet di Destro Michela
  • Az. Agricola Ceschi Andrea
  • Apicoltura e Agricoltura Angela di Angela Daniele Claudio
  • Apicoltura Colle Masua
  • Rangoni Bee Green
  • Edizioni L'Informatore Agrario srl
  • Soc. Agr. Apicoltura Gallato Sergio e Andrea
  • Mainini Leopoldo Az. Agr. Mieleo
  • Apicoltura Francesco Mezzo
  • Apicoltura Ciampelli Soc. Agricola Semplice
  • Az. Agricola Colle Rina di Pagliuca Gloria
  • Apidolomiti scaarl
  • Associazione Api Veneto
  • Apicoltura Ciareto di Andrea Pastorello
  • Apicoltura Chini Gianfranco
  • Apicoltura Biologica Campagnari Luca
  • Az. Agricola Lonardi Maurizio
  • Apicoltura Tripodi Matteo
  • Apicoltura Colle Salera di Pace Cecilia
  • Apicoltura Molon
  • Officina 23 Pesci di Florio Federica Debora
  • I Dolci Sardi delle Sorelle Serra
  • Soc. Agricola Valle del Rabbi s.s.
  • Progetto Natura Verona Lago ODV
  • Birra Mastino srl
  • Apicoltura Privitera Sebastiano Alfio
  • Apicoltura Falasco
  • Agripiemonte Miele scrl
  • Associazione Agripiemonte Miele
  • Coccinella di Patti Maria
  • Concari Gr. Uff. di Dott. Concari Silvano Elia
  • Santateresa Natural Life srl
  • Associazione Regionale Apicoltori del Veneto
  • Associazione Apicoltori Nekar Poreč-Parenzo (Radossi)
  • Borvei di Lorenzo Fabbri
  • Apicoltura Vallesanta
  • Apicoltura Ape Serena
  • Stringhetto srl
  • Apiflora di Favrin Angelo Gabriele
  • Apicoltura La Cana di Carcereri Giuliana
  • Storie di Mieli Società Agricola s.s.
  • Apicoltura Menago
  • Forno San Biagio snc
  • Franco Tutino
  • L'Ape e l'Arnia di Iacovanelli Giulio
  • Minchilli Tartufi di Minchilli Domenico
  • Dolce & Amaro di Paire Luca & C. snc
  • Rizzi Tartufi di Rizzi Fernanda
  • Azienda Agricola Apicoltura Morati
  • Apicoltura Giannini
  • Acetaia Oddolini Marianna
  • Bertoni Marco
  • Battagliola Davide
  • Delizie della Valdichiana srl
  • Agriapicoltura Signorini

Sei un produttore e vuoi esporre alla prossima edizione? Scrivici dal modulo qui sotto.

Il mondo delle api

Da vedere, toccare e ascoltare

Al Parco Pra' del Principe, per tutta la durata della manifestazione.

Apiario didattico con arnia a vetri

Apiario didattico

Arnie osservabili in sicurezza per seguire dal vivo il lavoro della famiglia: la regina, le operaie, la costruzione del favo. Gli apicoltori raccontano e rispondono alle domande.

Apiario del benessere immerso nel verde

Apiario del benessere

Ci si siede, si chiudono gli occhi e si respira l'aria dell'alveare: cera, propoli e miele, accompagnati dal ronzio della famiglia. Un'esperienza sensoriale adatta anche a chi non ha mai visto un'arnia.

Pannelli della mostra fotografica sulle api

Mostra fotografica

Due percorsi per immagini — «Il mondo delle api» e «Vita e segreti dell'alveare» — per osservare da vicino ciò che a occhio nudo sfugge.

Apicoltore che spiega la vita dell'alveare a un gruppo di bambini

Laboratori per bambini

Cera d'api, candele, tela cerata, creme e cosmesi di base, «Viaggio all'interno dell'alveare»: attività gratuite pensate per le famiglie.

Info utili

Dove si svolge e come arrivare

Le sedi della manifestazione

  • Lungolago MarconiStand degli apicoltori, laboratori e workshop
  • Piazza Vittorio Emanuele IIStand e iniziative in piazza
  • Dogana VenetaSala congressi — Piazzetta A. Partenio 13, Lazise
  • Parco Pra' del PrincipeApiario didattico, apiario del benessere, mostra fotografica
  • Centro CivicoViale Roma 3 — convegno di sabato 3 ottobre
  • Via BeccherieLaboratori e food truck
  • Porto NuovoDegustazioni guidate di idromele

Come arrivare

In auto
Autostrada A4 uscita Peschiera del Garda, oppure A22 del Brennero uscita Affi. Nei giorni della fiera il centro storico è pedonale: conviene usare i parcheggi esterni e proseguire a piedi.
In treno
Stazione di Peschiera del Garda sulla linea Milano–Venezia, poi autobus o taxi fino a Lazise.
In battello
Lazise è servita dalla navigazione del Lago di Garda: l'imbarcadero è a pochi passi dal Lungolago Marconi.

Buono a sapersi

  • Fiera aperta dalle 10:00 alle 20:00 tutti e quattro i giorni
  • Ingresso alla fiera e ai convegni libero
  • Laboratori per bambini gratuiti, fino a esaurimento posti
  • Aree espositive all'aperto: vestitevi per il meteo di ottobre
  • Cani al guinzaglio ammessi nelle aree esterne
  • Percorsi in piano e accessibili lungo il lungolago

Guarda la mappa della fiera
Per informazioni: info@igiornidelmiele.it

Mappa della 47ª Fiera Nazionale: stand, apiari, sale convegni e aree di Lazise
Mappa della manifestazione — tocca per ingrandirla, oppure scaricala in PDF.

Curiosità

Tre cose che (forse) non sapete sulle api

Edizioni precedenti

Com'è andata negli anni

Immagini dalle scorse edizioni. Altre foto e i video sulla pagina Facebook della manifestazione.

Partecipa

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Scrivici: ti ricontattiamo con le informazioni sull'edizione 2026, i costi di partecipazione e la disponibilità degli stand.

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